夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

シェフ(主夫)ミメオの料理は簡単、早い、なのにびっくりするくらい美味しい

ピリ辛中華風。 これも中華風。ちょっとピリ辛。 これは和風。 どれもミメイお気に入りの酒のつまみ。 よく飲むんだ、これが。 ...

トロッと優しい食感。 ウチの洋風煮込みメニューとしては新参だけど、目下ミメイのお気に入りのひとつ。 「今夜はクリームシチュー」と言うと、一日中クミコの「おかえりなさい」を嬉しそうに 唄っている。幸福の種ってどこにでもあるのだなあと思う。 ...

今年は一年中カツオを食べてきた気がする。 東京にいた頃の十年分くらい食べたかもしれない。 でももうこれが今年最後だね、きっと。 ...

     「ご案内」   ―夢見荘女将・ミメイより― 「この家に泊まると、いっつもオカシナ夢を見る。  きっとミメイの夢があたしの夢に流れ込んでくるのよ」 と、友が言ったことから、我が家には「夢見荘」という名がついた。 (たしかにあたしは夜毎おかしな夢を見 ...

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