夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

シェフ(主夫)ミメオの料理は簡単、早い、なのにびっくりするくらい美味しい

2005年12月

チキン・オンパレード ホタテと水菜のサラダ オムライス お寿司におでん。時にはふぐちり、中華。 それがウチのクリスマスディナーだったのに、ここ数年なぜかクリスマス っぽい料理が並ぶようになった。不思議だ。いやこれが普通なのか。 ...

プリップリッの食感とピリ辛カクテルソース。 やはりきりっと冷えた白ワインが合いますね。 ...

鶏の唐揚げ甘酢あんかけ 鶏の水炊きうどん 鶏と葱の蕎麦つけ汁 写真で見るとどれも立派な一品に見えるけれど一手間加えただけの 超簡単料理です。 ...

冬の定番と言えば、おでんだのてっちりだのといろいろあるけど ウチではまずこれ、白菜なべ。ミメイの大のお気に入り。 いま白菜が美味しいもんね。昨日丸一個100円で売ってた。 ...

ピリ辛中華風。 これも中華風。ちょっとピリ辛。 これは和風。 どれもミメイお気に入りの酒のつまみ。 よく飲むんだ、これが。 ...

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