遅ればせながら、クリスマスのことを。 今年のクリスマス・イヴは、二人で静かにディナーを楽しみました。 「ドクター・コトー」の最終回のＤＶＤを観ながら。 ミメイは、星野さん夫婦としげさんが出てくる度に泣いていました。 今回の料理はほとんど全部買ってきたもの ...

明日はクリスマス・イヴ。 楽しい予定を組んでいる方も多いのでしょうね。 ウチも、東京にいた頃は友人を大勢招いてパーティーをしていましたから、この 季節は忙しいことこの上なし、でした。 飾り付けやら、料理の準備やら、ゲームとかクイズの賞品の買いだしやら、二人 し ...

冬の定番、ブリです。 刺身用はもうだいぶ前から店先に並んでいたので何回か買っていましたが、 照り焼きは今シーズンでは初めてです。 ブリもマグロ同様、最近は養殖物（養畜というのが正しいのかもしれませんが）が 多くなっていて、それはそれで美味しいのだけれど、や ...