湘南は野菜が美味しい。 ほうれん草、春菊、小松菜、トマト、キュウリなんかが地場物として 季節に応じて店先に並ぶ。 ほうれん草とか春菊なんかは、多分関東では有数の産地から送られて きているであろう物と比べると、背たけは短く、根が泥に汚れていて、 しかも、切り揃え ...

皆さん、昔、喫茶店でナポリタンを食べたことがありますか？ ハムとかピーマンが入っているケチャップ味のパスタ。 本当のイタリア料理ではなくて日本製イタリアン。 ４０年くらい前になるのかな、アチコチの喫茶店のメニューにあって、 洋食屋なんかでもあのナポリタンが出 ...

寒い日が続いております。 といっても、昨年に比べれば格段に暖かい。 梅がもうほころび始めています。 昨年は、２月になっても咲いていなかった覚えがありますが。 ところで、魚が高くなりました。 漁獲制限が報道されたマグロはもちろん、そんなことには何の 関係もないは ...