夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

シェフ(主夫)ミメオの料理は簡単、早い、なのにびっくりするくらい美味しい

2007年08月

今では、夏に食べる麺と言えば「冷し中華」「冷麺」「そうめん」と答えるヒトが 多いと思うのだけれど、昔はその「そうめん」以上に「冷や麦」を食べていた ような気がする。いつの頃からかあまり食べなくなって、スーパーなんかでも 売っているのはほとんど「そうめん」で ...

明日からしばらく涼しい日が続くでしょう、なんて言われて、そうかもう夏も終りに 近づいたのかなどとちょっと寂しい気持ちで心構えをしていたら、何のことはない、 涼しかったのはその次の日だけだった。あとはまたおなじみの、猛暑。 その突然一日だけ秋が来た日、夜はおで ...

ミメイの誕生日にミメイの母親と三人で食事に出かけました。 ローストビーフとかハムで有名な「鎌○山」が駅の近くのビルの最上階で やっている鉄板焼きのお店。 とてもゆったりしたスペースで、ケムケムにもならず、もちろん当たり前の ことながら肉がことさら美味しいので ...

長期予報が猛暑から冷夏へとウロウロしていったいどうなることかと心配 した今年の夏は、結局、当初予報通りの猛暑。もしかすると、過去最高の 暑さになるかもしれないとか。確かに湘南でも暑い日が続いております。 夏と言えば、小田急の地下の食料品売り場を歩いていると ...

一昨日は、江の島の花火大会。 友人2人が泊まりがけで花火見物にやって来ました。 ベランダの真正面に花火が見えるものだからそれを見るのが目的なのだけれど、 でも実際のところ、花火の始まる数時間前からワイワイと宴会をやって、その後、 ほろ酔い気分でベランダの手す ...

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