夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

シェフ(主夫)ミメオの料理は簡単、早い、なのにびっくりするくらい美味しい

2007年11月

久しぶりにカニ玉を作りました。 ウチには「料理カレンダー」なるものがあって、毎日の献立がざっと書いて あるからいつ何を食べたかを遡って調べることが出来るのだけれど、去年の 3月にここにアップした「卵料理」以降、カニ玉が見当たらない。 だから、約1年半ぶりとい ...

今回は、すき焼きです。 急にすき焼きが食べたくなってので作ることにしたのだけれど、生憎その日は前日に録画しておいた「相棒」を見る日。10月に「シーズン6」が始まってからウチでは週に一度のとても重要なイベント・デーなのです。それなのに、すき焼きを作りながら合 ...

街に♪クリスマスソングが響きわたり始めた。 いくつになっても、これを聴くと、どこか楽しい気分になる。 クリスマスと正月が近づいてくるこの時期、僕たちにとってそうであったように、 今の子どもたちにも、楽しみがいっぱいのワクワクする季節なのだろうか。 ところで、 ...

今年もあと二ヶ月足らずとなりました。 うーん、早い。しかも、これから街中にクリスマスソングが流れてくるようになると さらにセカセカと日々が過ぎるようになって、あっという間に年が変わる。 歳をとると一年が短くなるとか言うものの、仕事を辞めてここ湘南に移ってきた ...

このところ、寒いのか温かいのかよくわからない日が多くて、窓を開けて みて空気がちょっと冷たいからと厚着をして出かけると帰ってくる頃には 汗をかくような陽気になっていたり、晴れているからと油断して薄着で出 かけると逆の結果になったりして、ホントに困ったものです ...

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