夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

シェフ(主夫)ミメオの料理は簡単、早い、なのにびっくりするくらい美味しい

2008年09月

ここ数日、めっきり秋らしくなってきました。 日中にはまだ夏を感じさせる暑さがあったり名残りの蝉が鳴いて いたりしても朝夕に吹くひんやりとした風はまさしく秋のものです。 いつ金木犀の香りが漂ってきてもおかしくないような風です。 「冬から春」というのも季節の移り ...

先日久しぶりに鎌倉に行く用事があって用意をしていたら、ミメイが、 ねえねえ、由比ヶ浜の近くにハワイ風のレストランがあったでしょ、 あそこのハンバーガーを買って来ない? と訊いてきた。 長年の経験から、こういうことを言い出したときのミメイの頭の中は もうそのこ ...

ウチの中に溜まってしまって困るものが二つありました。 一つはヨーグルトについてくる小袋入りの砂糖。 ウチは毎朝コーンフレークにヨーグルトをのせて食べるのだけれど、そこに ハチミツをかけるから砂糖は要らない。2~3日に一個ずつ残る8g入りの 小袋。料理に、と思 ...

早や9月とあいなりました。 中途半端な梅雨のあとは暑く長い夏になるかと思いきや、お盆を過ぎたら 気温が下がって雨ばかり。夏はとうとう尻切れトンボ。 秋はいったいどうなるのだろう。 もしかしたら夏が戻って猛暑日続きになるとか、何十日も雨が降らないとか、 或いは台 ...

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