夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

シェフ(主夫)ミメオの料理は簡単、早い、なのにびっくりするくらい美味しい

2009年05月

今日で五月も終わり。 今年の五月は、もちろん暑い日もあったものの雨の日が多くて、全体 に気温が上がらず例年になく寒かった気がする。 そんな不順な天候の中でも衣類は半分以上夏物に替えたのだけれど 食べ物はなかなか夏の定番メニューを作る気になれなかった。 これじゃ ...

今回は、「お茶漬けディナー」。 ここにも何度か書いたように、僕は「米系」「ご飯系」がちょっと苦手。 カレーライスとかハヤシライス、チャーハンとかピラフ、カツ丼とか鰻丼、 そういうのは問題ないのだけれど、白いご飯におかずとか、おにぎり の類は一週間に一度で十分 ...

久しぶりに自家製ハンバーガーを作ることにしました。     ところが、ハンバーガー用のバンを買いに行ったらどこにも売っていな くて(以前買った店にもなくて)、仕方がないので、見て回った中で一番 大きいバターロールを使うことに。これならなんとか大丈夫かな、と ...

今年も恒例のGW宴会をやりました。 いつものように、お酒たっぷり野菜たっぷりのウダウダ宴会。 この日、四人で食べた野菜の一部。 水に浸けておいたら花屋さんの店先のようになってしまいました。 って、花屋さんにこんなものはないか。 さてこの日最初にテーブルにのせ ...

ゴールデンウィーク真っ只中であります。 明日からは少し崩れるようだけれど、これまでのところは上々の天気で、 暑からず寒からず。29日頃からJRの藤沢駅の出口から江ノ電の乗り場 に向かう人の数が目立って増えてきました。このぶんだと江ノ島やら鎌倉 はすごい人出だ ...

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