夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

シェフ(主夫)ミメオの料理は簡単、早い、なのにびっくりするくらい美味しい

2009年06月

逗子では一昨日「海開き」が行なわれたそうだ。江ノ島は次の水曜日。 でもまだ、海開きと言われてもピンと来ない。 あまり雨が降らないと言っても梅雨の真っ最中だし、ここ数日は高めの 気温だけどまだ26~7度の日も多いわけで、日によってはTシャツ一枚 だと肌寒く感じる ...

先月アップした「お茶漬けディナー」。 そのコメントにアラロレさんが「竹葉亭のまぐ茶」のことを書き込んで おられて、その後、アレコレやり取りをしていたら無性に食べたくなっ てしまって、自分で作っちゃいました。 竹葉亭は東京の老舗の鰻屋さんだからもちろん鰻がメイ ...

梅雨入りした途端に雨が降らなくなった。 爽やかであるはずの五月は雨ばかりで、六月に入っても梅雨入り前 はグズグズしていたのに、やっと梅雨入り宣言が出たと思ったら降ら なくなった。特に西日本は雨が少なくて、もう夏の渇水が心配されて いるのだとか。鬱陶しいのは嫌 ...

先日、「不況知らず」の好業績を続けている企業の一つとして「餃子の王将」 がTVで紹介されていた。 「良質なものを安く提供することに徹しているからこそ、この未曾有の不況下、 逆に売り上げが伸びている」という説明にはユニクロの例もあってまあそうな んだろうなとフツ ...

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