関東地区は、今週早々、梅雨明けしちゃいました。 平年より遅く梅雨入りして早く明けたから「雨の季節」はちょうど一ヶ月。 今年は雨があまり降らなかったなぁと思ったのだけれど、雨量は去年の 同じ期間とほぼ同程度あったらしい。貯水量も、今のところ、そこそこある そう ...

先日、僕のお気に入り、あのイタリアンの落合さんがまたテレビで パスタ料理を紹介していた。トマト缶を使って作るトマトソース・スパ ゲッティで、見ているだけでも簡単に覚えられそうだったのだけれど、 念のため録画してあとでじっくりと見てみました。作り方は、 ホー ...