夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

シェフ(主夫)ミメオの料理は簡単、早い、なのにびっくりするくらい美味しい

2009年10月

10日ほど前。 その日は前々から外で食事をしようということになっていたのだ けれど朝から天気がイマイチで、予報では夕方から雨。 最近二人とも雨の中を歩くのがとても嫌いになってしまって、こ の日も、天気が悪いのにわざわざ出かけることもないだろうと、 急遽予定を変 ...

秋が深くなってきました。 大好きな金木犀もあっという間に散ってしまってもうすぐ冬かぁ、 などと思うと憂鬱になってしまうけれど、魚や野菜や果物、いろ んなものが美味しくなる季節だからまあ良しとしよう。 去年「栗を冷蔵庫のチルド室に2週間から1ヶ月入れておくと と ...

すごい台風でしたねえ。 朝の6時頃、海岸線から3キロも離れた我が家まで海鳴りが聞こえ てきて、それが止んだと思ったらドーンと突風が吹いてきて、裏の 公園の楠の大木が大きく右に傾いで、すぐに猛烈な雨が降り始めた。 しばらくしてからどんな具合だろうとちょっとだけ ...

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