夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

シェフ(主夫)ミメオの料理は簡単、早い、なのにびっくりするくらい美味しい

2009年11月

三日前、やっとコタツを出しました。 11月の中旬を過ぎても異様に温かい日が続いていたからいつもならもうとっくに出しているはずの時期だったのだけれどつい出しそびれて、でも、もうそろそろ朝夕の冷え込みが厳しくなってきたので思い切って出すことに。 しまってあった ...

千葉の津田沼で行なわれたクミコのコンサートに出かけて、その ついでに久しぶりに浅草に寄って二泊してきました。 浅草寺界隈を歩いたり、ちょっと足をのばして谷中から根津の辺 りを散策したり、観音裏の小料理屋で食事をしたり、温泉旅館に 泊まってのんびりするのとはひ ...

異様に暖かい日が続くなあと思っていたら突然真冬のような寒さが。 気温の変化にカラダがついていかない。床暖房をつけてホッカホカ しちゃいました。でも次の日からはまた20度を超す気温に。 これじゃあまだ炬燵を出すわけにもいかない。困ったァ。 って、別に困ることも ...

よく考えてみたら、もう十一月。 って、よく考えなくてもそうなんですけど。 毎年言っているような気がするけど、月日の経つのが早いですねえ。 今年もあとふた月足らず。年内にしなくちゃならないことがたくさんあ る。中には夏前からやろうと思っていたのにまだやってない ...

今回はトマト鍋。 テレビで、ブイヤベース風のものにトマトを丸ごと入れた料理 を出すお店を紹介しているのを見ていて、おでんに入れたトマト が美味しいのだからこれは間違いなく美味しいだろうと。 でも、豚肉とかきのこを入れた鍋にしたらもっとウチ好みの味 になるかも、 ...

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