夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

シェフ(主夫)ミメオの料理は簡単、早い、なのにびっくりするくらい美味しい

2010年03月

桜が開花してやっと暖かくなるかと思いきや肌寒い日ばかり。 とうとう昨日は箱根に大雪が降って都心でも雪がちらついたらしい。 さっきカーテンを開けるときに外を眺めたら富士山や周りの山はもち ろん、伊豆半島の尾根まで白くなっていました。昨日、その辺りにも 雪が降っ ...

先日、友人夫婦と逗子マリーナにある「グランブルーオチアイ」に行って ランチを食べてきました。あの落合さんの店です。 落合さんは銀座の「ラ・ベットラ」の他に、この逗子や名古屋にも店を出 しているんだそうです。すごいですねえ。 「グランブルー」は湘南の海が一望で ...

前回「知人二人と鎌倉を散策」と書きましたが、今回は、その時に買っ たりもらったりして持ち帰った「美味いもの」をご紹介してみようかと。 先ずは、すごく美味しいから飲んでみてと知人からおみやげにもらった 黒ビール。 新潟麦酒の「エスプレッソ」という名のビール ...

雛祭りと言えば、僕の大好きな「ちらし寿司」が定番。 今年もミメイに作ってもらいました。 でも雛祭り当日はクミコライブで東京に出かけたものだから一日 ずれて翌日になりました。 ここに海苔をふりかけて食べました。 これ関東では「五目ちらし」というんですよね。 ...

昨日は津波警報で大変でしたねえ。 大津波という言葉があること、昨日初めて知りました。 ウチは海岸線から4キロ近くあるので特に心配することはなかった のだけれど、電車が止まってしまい、何度も流される防災放送を聞 き続けているとなかなか心穏やかにはなれない一日で ...

このページのトップヘ