夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

シェフ(主夫)ミメオの料理は簡単、早い、なのにびっくりするくらい美味しい

2010年06月

ひと月ほど前、テレビの「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」という番組 で美味しそうな鶏肉料理をやっていたので番組のHPからレシピを探し出 して、後日作ってみました。「鶏とじゃがいものレモン風味」です。 作り方(4人分)は、 *鶏もも肉(2枚)は余分な脂を取り3 ...

二週間ほど前、いつも買い物をする八百屋さんで大葉を買ったらとっても安かったものだから、ミメイがツイッターに「本日のニュース。いつもは3束(30枚)100円の大葉が5束(50枚)で100円だった。うれし。」と入れたら、「ニュース!!(笑。3束でも安いのに5束 ...

今回は、レタスしゃぶしゃぶです。 春の異常気象が一段落して値段が下がり始めてからもなかなか美味しそ うにならなかったレタス。五月の終わり頃からやっと良さそうなものが店先 に並ぶようになったので、久しぶりの「レタスしゃぶしゃぶ」で思いっ切りレ タスを食べてみよ ...

6月とは思えない晴天が続いてこれで良いのだろうかと思っていたら 明日明後日は雨っぽいのだとか。そろそろ梅雨入りしてもおかしくない 時期なのだけれどそれはまだ少し先らしい。何事もそれなりに、という のが一番良いのだから、6月上旬にはちゃんと梅雨入りしてしっかり ...

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