夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

シェフ(主夫)ミメオの料理は簡単、早い、なのにびっくりするくらい美味しい

2010年09月

やっと本格的に涼しくなりました。と言うより、一気に寒くなってしまった。 これだけ長い期間35度の熱気に慣れてきたものが突然15度だの20度 だのの空気にさらされると調子が狂ってしまう。野菜なら萎れてクタクタ。 もう少し穏やかに変化できないものでしょうかねえ、 ...

やっと朝夕だけでなく日中も涼しくなって秋らしくなってきたかなと思って いたらまたジリジリと暑い日があったりして、本格的な秋への移行はなか なかすんなりといかないようです。でも、今週末あたりからかなり気温が 下がって、いよいよ真夏日ともオサラバすることになりそ ...

明日から涼しくなるそうです。 今年の長~い夏もそろそろ終わりに近づいたということでしょうか。 これだけ暑い日が延々と続くと涼しくなると言われてもホントかなあという 気がしないでもないのだけれど、確かにここ数日朝夕は涼しくなってきて いるし、何しろもう9月も半 ...

友人が北海道からとうもろこしを送ってくれた。 粒が白と黄色の二種類。 とうもろこしのことを北海道や東北、西日本の一部では「とうきび」と呼ぶ らしい。同封してあった紙(説明書)にも、 「北海道のとうきび なまらうまいっしょ」とあった。 その説明書に従ってすぐに ...

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