夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

シェフ(主夫)ミメオの料理は簡単、早い、なのにびっくりするくらい美味しい

2011年03月

先ず初めに、 今回の大震災で亡くなられた方々に深い哀悼の意を表すとともに、 大事な家族や友人を亡くされた方々、家や職場や学校といった生活 の拠点を失われたり損傷を受けられた方々、ライフラインや燃料のな い中で極端に不便な避難生活を強いられ救援物資の到着を待ち ...

    毎年のように「ひなまつり」と「ちらし寿司」の写真をココに載せているから 今年はパスしようかとも思ったのだけれど、まあこれも一種の縁起物だろ う(?)からと、やはりアップすることにしました。 右の写真は「紅白道明寺」です。桜の葉が良い香りでした。 さて ...

5回も続けてしまった「鍋シリーズ」。 まだ真冬のような寒さが続いていて、おでんに熱燗という気分でもあるの だけれど、さすがに3月に入ったことでもあり、ひとまずシリーズ終了とい うことに。 で、今回は、料理本やネットのレシピでいますごく人気がある「ヤミーさん」 ...

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