夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

シェフ(主夫)ミメオの料理は簡単、早い、なのにびっくりするくらい美味しい

2011年06月

先週まで6月としては肌寒い日が続いていたものだから、前回「今年の夏 は暑くなる、というのは本当なのだろうか」などと書いたら、途端に気温が 急激に上がって連日猛暑日に。40度近くまで上がったところもあって、熱 中症にかかる人が続出したらしい。今日は少し涼しくな ...

「梅雨らしい」と言えば「らしい」雨っぽい日が続いています。 ウチの辺りでもしばしば大雨・洪水・雷雨注意報が流されるものの実際 にはそれほど強い雨が降り続くわけではないので大事には至っておりま せんが、九州ではかなりの雨量になっているようで心配です。ここ数年、 ...

先日、魚屋さんで美味しそうなカツオを見たときに、ひと月ほど前にココ にアップした「カツオのソテー・サラダ風」へのコメントの返事に「今度は カツオを照り焼きにして丼にしてみようかと」と書いたことを思い出して、 モノは試しと、早速、そのカツオを買ってきて作ってみ ...

平年に比べて低めだった気温がやっと上がってきたようで、昨日は半袖で 外を歩いていても汗ばむほどの陽気。やっと初夏らしい気候になってきた なあ、なんて思ったけど、今は梅雨なのだから初夏らしいってのは変かな。 でも何にせよ夏に近づいていることは確かで、夏大好きの ...

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