夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

シェフ(主夫)ミメオの料理は簡単、早い、なのにびっくりするくらい美味しい

2012年02月

少し気温の高い日はあるものの依然として北風の強い冬の日が多くて、まだ 春本番とまではいかないようですね。風が冷たいと肩が凝って困ります。でも、 着実に季節は動いているわけだし、長期予報では明後日からの「三月の気温 は高め」ということなので、今回が今シーズンア ...

今週は暖かい日が増えて春の近さを感じられるのでは、と期待し続けて裏切ら れ続けているうちに二月も残り一週間になってしまいました。今週もまたダメな のでしょうか。いや、今週こそは何とかなりそうな予感が。うん。 さて、この冬は寒さのせいで鍋物を食べることが非常 ...

暦的には、「三寒四温」という言葉やどこそこの梅が見頃を迎えたという話しが 出てきても良さそうなのに、今年はまったく様子が違うようで、また今週も関東 の気温は連日10度以下で、日本海側には雪マークがずらりと並んでいる。 「もうやめてくれ」という悲鳴がアチコチか ...

野菜が依然として高いですねえ。 まあ、昨年から、台風の直撃があって、異様に暖かい11月のあと急激に気温 が低下して、そのあと強烈な寒気団に襲われての記録的な豪雪、と続いてきた わけだから、野菜の生育が悪くなるのは当たり前だろうし、値段が上がるのも わかるよう ...

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