夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

シェフ(主夫)ミメオの料理は簡単、早い、なのにびっくりするくらい美味しい

2019年01月

ミメイがスーパーでSB食品の「ハッシュドポーク」なるものを発見。 ハッシュドビーフ(ハヤシライス)は好物だからよく作るものの、ポークは食べたことも作ったこともない。食べ物に関しては新しもの好きの我々、即購入して即作ってみることにしました。 深めのフライパンで ...

先週の「成人の日」、夜は久しぶりに蕎麦を茹でることになって副菜を買いに出かけたら、美容院での着付けを終えて成人式に向かうらしい新成人たちがあちこちに。 その艶やかな着物姿を眺めながら、去年は着物を着られない子がいて大変だったねだの、今年はオーソドックスだ ...

皆様、明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 さて、2019年最初の料理は「カジキとシーフードミックスのトマトソース煮込み」。カジキはときどきソテーして食べるけれど、シーフードミックスはほとんど使ったことのない食材です。 その ...

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