コメント一覧 (14)

1. • 1. くじら
   • 2009年09月22日 17:21
   • ミメオさん。
     おひさしぶりで～～～す。
     お～～～ぉ。
     おでん。ですかぁ。
     くじら家も今夜はチャンコです。
     具は鳥つくねとボイル済みのホタテ・長ネギ・白菜‥。
     ビールを飲んだ後、熱燗をチビチビ。
     くぅ～。良いなぁ。
     くじらもしたいけど、妻の頭からニョキニョキ・・・。
     ツノが出てきそうです。
     話は変わってミメオ・ミメイさんの連休は如何お過ごしですか？
     こちらは今日、石川県の千里浜ドライブウェイに行ってきました。
     あいにくの雨でしたが潮干狩を堪能。
     名物はハマグリなんですが、獲れるのはアサリサイズ。
     本当はリリースなんでしょうけど。お持ち帰り。
     帰宅後、砂抜きをしています。
     ちなみに、砂抜きの時の塩分濃度は１％ぐらいで良いのでしょうか？
     それぐらいで今やっているんですが。
     ＰＳ・ムスコは季節はずれの海水浴（服を着たままで）をしていました。ははは。
     
2. • 2. ミメオ
   • 2009年09月22日 18:30
   • くじらさん
     お久しぶりです。
     ＞鳥つくねとボイル済みのホタテ・長ネギ・白菜‥。
     美味しそうなチャンコだなあ。ウチも近いうちにやろう。
     ＞妻の頭からニョキニョキ・・・
     うーん、それは自重したほうが良さそうですね。ウチは幸いなことにミメイの方が飲んべえですから。
     ＞連休は如何お過ごしですか
     ここ数日、江ノ電（藤沢～鎌倉を走る２～４両ののんびりした電車）の改札口から乗車制限で待たされてる人たちの列が何十メートルも伸びているのを見て、ああこれはどこに行っても人だらけだろうと、家でのんびりしています。
     ＞砂抜きの時の塩分濃度は１％ぐらい
     海水の濃度で、と言われてますから３％くらいでしょうか。でもまあ砂を吐いてくれれば良いわけで。ただ、貝をザルに入れてそれを水を張ったボウルに入れたほうが良いそうです。吐いた砂をまた吸っちゃうこともあるそうだから。
     ＞季節はずれの海水浴
     おお、すごい。やっぱり子どもは元気ですねえ。
     
3. • 3. くじら
   • 2009年09月23日 09:43
   • おはようございます。
     昨晩、あの後2回ほど塩水の入れ替えをしました。
     ３％。結構しょっぱいですね。
     今朝、貝はどうなっているかな？と観察してみたら
     触覚？くちばし？がニョキニョキッと
     面白くて　ちょっとハマってしまいました。
     今晩のおかずに、酒蒸しか味噌汁の具になることでしょう。
     
4. • 4. Kii
   • 2009年09月23日 17:43
   • おお　おでんだ
     そーだ　明日の夕飯はおでんにしょう
     ＞手抜きでも十分美味しく作れる
     そーだそ－だ
     明日はおもいっきり手抜きでいくもんね
     ああ　長かったなぁ連休(ぼそ
     
5. • 5. momo
   • 2009年09月23日 23:50
   • ミメオ様、お初におじゃまです。
     この連休、郷里の山梨へ行ったついでに勝沼のブドウの丘に寄ったのですが、ブドウ畑の中から金木犀があちこちでよい香りを漂わせていましたよ。海より山が先なのかしら？
     
6. • 6. べジタブリアン
   • 2009年09月24日 02:49
   • こんにちは。
     御地早々とおでんの季節の到来なのですね。　おでんに熱燗。。。日本酒党にはたまらないでしょうね。　おでんは大好きだけど寒さは年々歳々苦手になってます。　
     ところで日本国新政権の外交デビュー、鳩山首相、岡田外相両貴公子風におおきに期待したいところです。小沢幹事長も来ておられるようですが保護者同伴じゃあるまいし。。。なんて
     幸夫人も金ピカスーツで民間レベル外交。　何を言っても着ても目立つ立場。只でも目立つのに。。。と思っちゃいました。
     べつに鳩さんの外交デビューに合わせた訳ではないでしょうけど、料理家の栗原はるみさんもNYに来てるみたいですね。
     なんでもLondonで全て現地調達食材で作った和食の本（タイトル”Everyday Harumi")のプロモーションだとか。　「欧米でも作れる和食お惣菜」がキャッチフレーズ。　「お醤油さえあれば出来る。」らしい。　かの大探検家シーナさんも同じことおっしゃってましたけど、いやまったくお醤油は世界一の調味料です。
     
7. • 7. ミメオ
   • 2009年09月24日 07:11
   • くじらさん
     ＞結構しょっぱいですね
     ええ、むせ返るくらいしょっぱいですよね。よくあんな中で魚が生きてるなと思うくらい。
     ＞ハマってしまいました
     ハハハ。ミメイも砂出し観察が大好きでいつもじっと覗き込んでます。
     Kiiちゃん
     ＞明日の夕飯はおでんにしょう
     ウチと同じでKiiちゃんも見たものをすぐ食べたくなるタイプだな。今の時期、おでん良いよね。ところで今は関西でも「おでん」って呼ぶの？　昔は「かんとだき（関東炊き）」って言ってたよね。
     ＞ああ　長かったなぁ連休
     商売繁盛だったのかな。お疲れさま。
     おお、momoさん、いらっしゃい。
     ＞郷里の山梨
     へえ、そうでしたか。もしかして落語家の三遊亭小遊三と同じ大月だったりして。
     ＞勝沼のブドウの丘
     良いなあ。山梨ってブドウだけじゃなくてサクランボとか桃も美味しいんだよね。
     あ、それで「momo」なのかな。
     ＞金木犀があちこちで
     おっ、早い！　昨日見回ったところではココら辺りはまだ蕾の前段階程度でした。朝夕がしっかり冷え込むとか日中との温度差が一定以上に広がるとか、そういうので咲き始めるんじゃないかなぁ。
     
8. • 8. ミメオ
   • 2009年09月24日 07:28
   • ベジタブリアンさん
     ＞早々とおでんの季節の到来
     そうなんですよ。今年は夏が短くてお盆を過ぎた頃から季節が変わってしまったようで。ああ、残念。
     ＞寒さは年々歳々苦手になってます
     ウチも同じです。元々寒いのが嫌いだし。
     ＞小沢幹事長も来ておられる
     そうなんですか？　イギリスに行ったと報道されてましたけど、そちらに廻ったんですかねえ。
     ＞只でも目立つのに。。。
     そうですよね。でもあの人、この２週間くらいで急激に国内での好感度が上がっているとか。確かに、開けっ広げで飾らない人柄のようではあります。
     ＞料理家の栗原はるみさん
     そうなんですか。ビジネス広げてますねえ。そちらでもお得意の「照れ笑い」をしてるんでしょうか。
     ＞お醤油は世界一の調味料
     まったくその通り。これさえあれば、というヤツですね。
     
9. • 9. べジタブリアン
   • 2009年09月25日 02:52
   • 小沢さん：あれ、小沢さんは米ではなく英国でしたの？　そうですよねえ、おかしいとおもいました。
     幸夫人：そうなんですか。　確かにさっぱりしたお人柄のようですね。聞けば、夫人は宝塚音楽学校出身でタカラジェンヌだったとか。それにバツイチ。政界きっての名門中の名門鳩山家御曹司夫人のバックグランドとしては意外だったりしますけど、でも由紀夫さん、見直しました。　座布団一枚(笑）
     醤油：われらがシーナさんによれば南米はアルゼンチンパタゴニア南半球最南端のなんたらいう町のレストランでもお醤油が出てきたそうですから。
     
10. • 10. ミメオ
    • 2009年09月25日 06:56
    • ベジタブリアンさん
      ＞見直しました
      幸夫人にプロポーズするときに「君は僕の太陽だ」と言ったとか。今でも二人で手をつないで散歩するくらい仲が良いそうです。この二人、日本の政治家の夫婦っぽくないことだけは確かのようです。
      ＞なんたらいう町
      プンタアレナスのことでしょうか。そんなところにまで醤油が進出。まさしく「世界一の調味料」ですね。
      
11. • 11.
    • 2009年09月26日 00:57
    • ＞今でも二人で手をつないで散歩するくらい
      あ、いいですね。　お二人とも米国生活経験者だし。
      日本でおじいちゃんおばあちゃんが手をつないで散歩している姿を見かけたりするとほっこりうれしくなります。　
      ＞なんたらいう町
      え～とどれどれ。。。いえ、プンタアレナスよりもっと南のウスアイアという町。　例の沢野画伯の下手なのか上手なのかよくわからないなんとも不思議な絵地図によりますと、ウスアイアより南にプエルトウイリアムスという地名がありますが、ここはチリ海軍基地で町ではないようです。　
      因みにシーナ隊長が選ぶ必殺の日本伝統食品ナンバー４は
      コメ
      ショウユ
      カツオブシ
      ノリ
      あぁぁぁ。。。おかかおにぎりが食べたくなった～
      
12. • 12. ミメオ
    • 2009年09月26日 06:26
    • Anonymousことベジタブリアンさん
      ＞ほっこりうれしくなります
      ホントにそうですね。
      ＞ウスアイア
      そうか、そうでした。プンタアレナスがチリ側の最南端の町で、さらにその南のアルゼンチン側にウスアイアがあるんでしたね。
      ＞なんとも不思議な絵地図
      ああ、「でか足国探検記」。地図の他にも「下手なのか上手なのかよくわからない」絵がふんだんに入ってましたね。
      ＞おかかおにぎりが食べたくなった～
      ハハハ、気持ちはわかります。確かにこの四つだと「海苔を巻いたおかかおにぎり」になる。
      
13. • 13. Ｋｉｉ
    • 2009年09月26日 20:38
    • ＞「おでん」と「かんとだき」
      老舗の専門店↓でさえ「おでん」と称していますから
      <a href="http://www.takoume.co.jp/" rel="nofollow">http://www.takoume.co.jp/</a>
      「おでん」のほうが主流を占めつつあると思います
      ＞連休
      １８～２３日の六日間をシルバーウィークとして
      前半快勝後半苦戦だった
      ４勝２敗って感じっすね
      まあまあです
      ただし現在　ムンパパは基本的に別の仕事をしていますから
      実質の労働時間がケッコウ長くってます
      
14. • 14. ミメオ
    • 2009年09月27日 06:56
    • Kiiちゃん
      ＞「おでん」のほうが主流を占めつつある
      そうかぁ。時代は変わるってことかもしれないけどテレビの影響が大きいよね。「標準語」というより「東京の言葉」が全国に蔓延するってのはなんだかちと寂しい気がするなあ。
      ＞４勝２敗って感じっすね
      望めばきりはないんだろうけど優秀ですよ。ご苦労さま。
      ＞実質の労働時間
      Kiiちゃん大変だろうなってウチでも話してます。体に気をつけてね。