やっと朝夕だけでなく日中も涼しくなって秋らしくなってきたかなと思って
いたらまたジリジリと暑い日があったりして、本格的な秋への移行はなか
なかすんなりといかないようです。でも、今週末あたりからかなり気温が
下がって、いよいよ真夏日ともオサラバすることになりそうなのだとか。
ということで、多分これが今年の食べ収めになるだろうと「冷し中華」を作
ってみました。「冷し中華始めました」というのがあるのだから終わるとき
の文句があっても良いじゃないかということで今回のタイトルに。
いつもは麺の上にきれいに具を並べていくのだけれど、今回は細切りにし
たレタス、きゅうり、みょうがをサラダ風に混ぜ合わせて麺の上に盛って、
その上に、ハムとカニかまと大葉を並べてからタレをかけてゴマを振って
紅生姜をのせてみました。
でも、この写真だと麺が見えないから冷し中華なのかサラダなのかわから
ないので(紅生姜がのってるサラダはないと思いますけど)、麺を持ち上げ
て撮ってみました。
これなら立派に「冷し中華」ですよね。
この盛りつけ、なかなかいけます。麺と具が混ざりやすくて、タレが絡みや
すくて、とっても食べやすい。しかも野菜がたっぷり食べられる。
ああ、これで今年の夏もいよいよ終わりかと、季節の変わり目を感じるには
最適のメニューでありました。
いたらまたジリジリと暑い日があったりして、本格的な秋への移行はなか
なかすんなりといかないようです。でも、今週末あたりからかなり気温が
下がって、いよいよ真夏日ともオサラバすることになりそうなのだとか。
ということで、多分これが今年の食べ収めになるだろうと「冷し中華」を作
ってみました。「冷し中華始めました」というのがあるのだから終わるとき
の文句があっても良いじゃないかということで今回のタイトルに。
いつもは麺の上にきれいに具を並べていくのだけれど、今回は細切りにし
たレタス、きゅうり、みょうがをサラダ風に混ぜ合わせて麺の上に盛って、
その上に、ハムとカニかまと大葉を並べてからタレをかけてゴマを振って
紅生姜をのせてみました。
でも、この写真だと麺が見えないから冷し中華なのかサラダなのかわから
ないので(紅生姜がのってるサラダはないと思いますけど)、麺を持ち上げ
て撮ってみました。
これなら立派に「冷し中華」ですよね。
この盛りつけ、なかなかいけます。麺と具が混ざりやすくて、タレが絡みや
すくて、とっても食べやすい。しかも野菜がたっぷり食べられる。
ああ、これで今年の夏もいよいよ終わりかと、季節の変わり目を感じるには
最適のメニューでありました。
この日のメニューは、
餃子と、イカのつまみ。
このイカ、ネット通販で広島の会社から取り寄せた「ぞっこんイカ」という
おつまみ(でもイカ自体は北海道のスルメイカだとか)なのだけれど、謳い
文句通りに「しっとり柔らか」で甘味もあってヒジョーに美味しかったです。
あとは、厚揚げ焼き、豆腐?(とうふよう)、ピーマン炒めなどなどでした。
ところで、今年の秋から冬にかけて時代劇映画が次々に公開されるのだ
とか。役所広司主演の「十三人の刺客」ほか計5本。
制作した映画会社5社が共同で「サムライ・シネマ キャンペーン」なるも
のを企画して、出演者はもちろん、サッカーの岡田元監督まで「応援団長」
として引っ張り出して記者会見をやっていました。
二、三年前から時代小説を読む女性が増えたと言われるようになっていた
からその波を受けてのことなのだろうけど、こんなことでホントに日本の映
画界が盛り上がるんでしょうかねえ。なんだかちょっと安直過ぎる気がしな
いでもない。我々の大好きな蒼井優の出る映画(「雷桜」)だけは観に行き
たいような気もするのだけれど。
でもねえ、映画館に行く習慣がなくなってしまうとわざわざ足を運ぶっての
がとってもメンドーなんですよね。クミコのコンサートなら少し遠くてもホイホ
イ行っちゃうのに映画となると茅ヶ崎や横浜でさえはるか遠く感じてしまう。
早く地上波で放送してくれないかなあ。
それじゃダメじゃん、って映画会社の人に言われそうだけど。
餃子と、イカのつまみ。
このイカ、ネット通販で広島の会社から取り寄せた「ぞっこんイカ」という
おつまみ(でもイカ自体は北海道のスルメイカだとか)なのだけれど、謳い
文句通りに「しっとり柔らか」で甘味もあってヒジョーに美味しかったです。
あとは、厚揚げ焼き、豆腐?(とうふよう)、ピーマン炒めなどなどでした。
ところで、今年の秋から冬にかけて時代劇映画が次々に公開されるのだ
とか。役所広司主演の「十三人の刺客」ほか計5本。
制作した映画会社5社が共同で「サムライ・シネマ キャンペーン」なるも
のを企画して、出演者はもちろん、サッカーの岡田元監督まで「応援団長」
として引っ張り出して記者会見をやっていました。
二、三年前から時代小説を読む女性が増えたと言われるようになっていた
からその波を受けてのことなのだろうけど、こんなことでホントに日本の映
画界が盛り上がるんでしょうかねえ。なんだかちょっと安直過ぎる気がしな
いでもない。我々の大好きな蒼井優の出る映画(「雷桜」)だけは観に行き
たいような気もするのだけれど。
でもねえ、映画館に行く習慣がなくなってしまうとわざわざ足を運ぶっての
がとってもメンドーなんですよね。クミコのコンサートなら少し遠くてもホイホ
イ行っちゃうのに映画となると茅ヶ崎や横浜でさえはるか遠く感じてしまう。
早く地上波で放送してくれないかなあ。
それじゃダメじゃん、って映画会社の人に言われそうだけど。
コメント
コメント一覧 (7)
じゃあ、今度食べさせてあげっかんね。
関東地方、昨日はまた真夏日だったようですけど、暑さ寒さも彼岸まで、今日から涼しくなるようですね。先日、日本食スーパーのレジで前のお客さんがレジ係の人に「いままででいっっちばん暑かったのっ!母に「なんでこんな時帰って来るのっ!」って睨まれた。ハッハハハ。」って。
サラダ風冷やし中華、いいですね。 ワタクシ糸こんにゃくが大好きなので麺の代わりにしたりします。焼きそばの場合も。こんにゃくがお好きならこれお薦めです。
>ネット通販で広島の会社から取り寄せた
日本には取り寄せたい「旨いもの」が全国何処に行ってもたくさんありますよね。 この国にはわざわざ取り寄せたい物ってな~んもなくもないけど。。。すぐには思い出せない。豆腐ようもお取り寄せ?
>わざわざ足を運ぶってのがとってもメンドーなんですよね
そうなんですよね。 だって封切前にもうコンピューターにダウンロードして観られますもんね。 今週末、ほとんど毎日映画一本観るという映画オタク?のお隣さんカップルから外会食とその後映画を見に行こうとのお誘いを受けたのですけど、会食はホイホイですけど映画はどうしようかと迷っておるところです。
こんにちわ。昨日もまた暑かったですよ。7月、8月の暑さが普通だったらこの時期に多少気温が上がっても大したことはないのでしょうけど、もうこれで「東京都心の真夏日71日」の新記録ですからね。みんなフウフウ言ってました。でも今日からグンと涼しくなるようです。北関東では昨日と14~5度違うそうです。いくらなんでも極端過ぎますよね。
>糸こんにゃくが大好き
僕はすき焼きとかおでんでしか食べませんけど、そうですか、冷し中華や焼きそばで中華麺の代わりに。なるほど。カラダに良さそうだなあ。
>全国何処に行っても
そうです。いっぱいあります。昔に比べて当たり外れが少ないし。でもけっこう量が多いものがあるのでウチのような「小食家」は困るんですけどね。
ちなみにこの豆腐ようは取り寄せではなくてたまたま店先に並んでいるのを見つけて買ったものです。ラッキーって感じでした。
>映画はどうしようかと
ウチでも同じ誘いがあったら悩むだろうなあ。映画を観てから食事ならまだ良いけど逆なら食事を終えたらバイバイしちゃいそう。
長月も 後、わずかになって来ましたね・・・
ようやく、秋空 今日の大阪は、まさに、爽やかな空色でした。
夏日に似合う 冷し中華 私も大好きな品の一つです。
名残を惜しむ 冷し中華・・・すてきなコラボですね~
来年の夏が待ち遠しくも思えて来ます。(あれだけ、早く、秋を待っていましたが^^;)
映画も、色々と安易に引き付けるためのものでしょうか・・
私も 同じくですね 最近は、映画館は遠くに感じますね・・
クミコさんのコンサートなら、何度でも、足を運べますが・・
クミコさんの、お誕生日 爽やかな青空です。あークミコさん日和ですね!!
食べたいなぁ
おはようございます。めっきり涼しくなりましたよね。でもこんなに急に暑さがぶっ飛んでしまうと寂しいような(大きな声で言えませんが、我々、本来夏好き、暑いのが大好きなものですから)。
>クミコさんのコンサートなら
そうですよね。大阪でも札幌でも行っちゃう。
>クミコさん日和
うーん、これだけはちょっと異論が。この一、二年ほどジンクスが効かなくなってきているからそう思われるかもしれませんけど、元々クミコさんは自他共に認める「雨女」なんです。それも降雨予想が10%以下で誰も傘なんか持ってきてない日、リハが始まると、一転俄に掻き曇り雷ゴロゴロ雨ザーザー、なんてことがざらにありました(たしか今年の伊丹ライブの日もリハ~本番のときだけ雨だったような)。いつかまたあの人の底力が存分に発揮されることがあると思いますから侮ってはいけませんよ。
Kii@映画は映画館で観るのが好きちゃん
Kiiちゃんの映画好き、と言うか、映画館で映画を観るのが好きなのはよおく存じておりますよ。僕も昔はそうだったからわからないでもないんだけど行かなくなるととってもメンドーになるんだよね。今は五年に一度くらいかなあ。
>冷やし中華を一度も食べなかった
そうなのかぁ。今年ほど冷し中華にピッタリの夏はないかもと思ってたけど。来年の夏は寒くて食べる気がしないなんてこともあり得るから今のうちに暑い日を選んで食べておいたほうが良いよん。