台風6号って、とんでもない台風でしたね。
強風域がやたら広くて、とんでもない大雨を降らせて、おまけにとてつも
なく遅いスピードでノロノロと進むものだから一週間近く影響されてしまっ
た。幸いウチの辺りでは大雨も降らず被害はなかったのだけれど、四国
や和歌山では記録的豪雨だったとか。被害の大きかった地域の方には
心よりお見舞い申し上げます。
台風の影響で急に気温が下がったときには温かいポトフを作ったりして
「夏物」からは遠ざかっておりましたが、本格的な暑さが戻ってきたこと
でもあり、今回は毎年のようにココにアップしている我が家の夏の定番、
「ジンギスカン」です。
用意したのは、ラム肉(タレに漬け込んである真空パックと生の2種類)
と、野菜が、玉ネギ、キャベツ、人参、ピーマン、しいたけ、もやし。
これを、中辛と甘口の2種をブレンド(ウチでは2:1くらい))した焼肉の
タレにつけて、ビールをぐいぐいやりながら食べました。
それにしてもラム肉ってどうしてこんなに口当たりが軽いんでしょうね。
いくら食べてもお腹一杯にならないし。たっぷり用意した野菜ともども
あっという間に食べきってしまいました。不思議だ。
強風域がやたら広くて、とんでもない大雨を降らせて、おまけにとてつも
なく遅いスピードでノロノロと進むものだから一週間近く影響されてしまっ
た。幸いウチの辺りでは大雨も降らず被害はなかったのだけれど、四国
や和歌山では記録的豪雨だったとか。被害の大きかった地域の方には
心よりお見舞い申し上げます。
台風の影響で急に気温が下がったときには温かいポトフを作ったりして
「夏物」からは遠ざかっておりましたが、本格的な暑さが戻ってきたこと
でもあり、今回は毎年のようにココにアップしている我が家の夏の定番、
「ジンギスカン」です。
用意したのは、ラム肉(タレに漬け込んである真空パックと生の2種類)
と、野菜が、玉ネギ、キャベツ、人参、ピーマン、しいたけ、もやし。
これを、中辛と甘口の2種をブレンド(ウチでは2:1くらい))した焼肉の
タレにつけて、ビールをぐいぐいやりながら食べました。
それにしてもラム肉ってどうしてこんなに口当たりが軽いんでしょうね。
いくら食べてもお腹一杯にならないし。たっぷり用意した野菜ともども
あっという間に食べきってしまいました。不思議だ。
この日のメニューは、
メバチマグロの刺身と、納豆入り揚げ焼き。
あとは、梅肉ときゅうり、おにぎりなどなどでした。
ところで、「なでしこジャパン」素晴らしかったですね。
あのアメリカに勝って世界一になったことや、マスコミへの対応で見せた
各人の魅力的な個性もさることながら、とりわけ素晴らしいと思ったのが
ほとんどの選手が会社勤めやバイトで生活費を稼ぎながらサッカーを続
けているということ。それで世界一になるなんて少なくとも団体競技では
あまり例を見ないのではないかと思う。選手たちのがんばりに脱帽ですね。
あんたたちは、エライ!
またところで、
7月27日(水)午後10:55~11:24
NHK総合 「SONGS」
にクミコが出演します。新曲「最後の恋」を含め3曲歌うそうです。
お時間のある方はぜひ!
メバチマグロの刺身と、納豆入り揚げ焼き。
あとは、梅肉ときゅうり、おにぎりなどなどでした。
ところで、「なでしこジャパン」素晴らしかったですね。
あのアメリカに勝って世界一になったことや、マスコミへの対応で見せた
各人の魅力的な個性もさることながら、とりわけ素晴らしいと思ったのが
ほとんどの選手が会社勤めやバイトで生活費を稼ぎながらサッカーを続
けているということ。それで世界一になるなんて少なくとも団体競技では
あまり例を見ないのではないかと思う。選手たちのがんばりに脱帽ですね。
あんたたちは、エライ!
またところで、
7月27日(水)午後10:55~11:24
NHK総合 「SONGS」
にクミコが出演します。新曲「最後の恋」を含め3曲歌うそうです。
お時間のある方はぜひ!
コメント
コメント一覧 (16)
お久しぶりです。
お誕生日おめでとうございます♪
これからも、すてきな料理 ミメイさん そして クミコさんのすてきな歌声と共に すてきな日々をお過ごし下さいませ。
ジンギスカン
メバチマグロの刺身いいですね~
美味しい料理と冷たいビールで~至福の一時ですね!!
お久しぶりです。
ありがとうございます。美味しいものを作って楽しく食べる、それをモットーにこれからもがんばりたいな、と。ビールとジンギスカン、最高の組み合わせですよ。
たまりませんねえ~!!!といいながら ラム肉買った事ない
口当たり 軽いんですね 今度買ってみます。
それにしても なでしこジャパン すばらしいなんてもんじゃない!!! 泊りにきてた孫に起こされてライブで見ることができ ほんとうに大感動しました! 孫は女性の時代だねってとっても喜んでいました! 女は強しです。
明日はクミコさん SONGS 唄の力は強しですね 楽しみ
ありがとうございます。
神楽坂さんもおめでとうございました。
でも僕が「夏生まれは良い人が多い」って言っても説得力あるかなあ。
>今度買ってみます
ぜひ。臭みもないし軽くて美味しいですよ。
>ライブで
そりゃスゴイ! 僕は朝起きたときもうとっくに終わっているものだと思っていて暫くしてからテレビをつけたら最後のPKが決まった直後でした。残念。
「女性の時代だ」ってこと、きっと、女性より男性の方が強く感じてると思う。
うん。女は強し!
>楽しみ
ですね!
御地、台風の被害もなく何よりでした。 台風の季節ですが
どうか大事なくこの季節が過ぎ去るようにと祈るばかりです。
九月にはウチのお隣さん夫婦と奥様の母君が日本観光(東京、富士山、京都)に行く予定だし。 母君のたっての希望だそうです。 311地震にも拘わらず、うれしいですね。 9月はまだ台風シーズンですよね。ちと心配。
ジンギスカン、夏バテに効きそうですね。 揚げ焼きの揚げが立派。 納豆といえば、わらつと納豆、たべたいで~す。
なでしこ、やりましたねっ!
おめでとうなでしこ!
おめでとうJapan!
友人宅に友人知人一族郎党集まり応援、観戦しました。 正直ヒヤヒヤしどうしでしたが、日本の粘り勝ち。 澤選手の試合終了8分前の同点ゴールキックには皆飛び上がり舞い上がりましたよ。あれはすごかった。 それから熊谷選手の勝ち越しPK. 今思い出しても興奮してしまいます。
宮里藍もLPGA優勝したし。。。
ほんとう、強し日本女性! ビバ大和なでしこ!
おっと、お誕生日おめでとうございます。
ワタクシも夏生まれ。 だからいいヒト。(笑)
こんにちわ!
>ちと心配
ですね。先日の6号は四国と和歌山をかすめただけで日本から離れていってくれましたけど、あれが上陸していたらと思うと。まあ楽観的に考えればあんなに大きな台風は1年に2個も3個も来ないだろうと。
>揚げ焼きの揚げ
かなり肉厚で外はカリッと中はフワッと、美味しかったですよ。
水戸の「わらっと納豆」、美味しいですよね。最近食べてないなあ。
>友人知人一族郎党集まり応援、観戦
そうだったんですか。同点ゴールやPKのときは大騒ぎだったでしょうね。
「強し日本女性!」その通りです。
>だからいいヒト
ハハハハ。じゃあお互いに、おめでとうございます。
ミメオさん、お誕生日おめでとうございます!
遅くなってしまいました(泣
24日は石川町あたりを歩き回っていたのですが、そのときに、「今日は何かの日だ・・。絶対、何かの日!」と、頭の中でぐるぐるしていたのです。
今わかりました、その「何か」とは、ミメオさんのお誕生日!
あー、思い出せなかったこと、悔しい。
ところで、この美味しそうな揚げ焼きの中は、納豆と他に何か入ってますか?納豆はひきわりではなく、粒ですか?
私もさっそく作ってみたいです。
冬生まれ(悪い人?)の見廻り人でした♪
こんにちわ!
>遅くなってしまいました
いえいえ。ありがとうございます。それにしても「何かの日」で暫く悩ませてしまったようで。一年後、また悩んでくださいね。。。
>揚げ焼きの中
溶けるチーズや大葉を入れたりすることもありますけど、このときは揚げ自体が美味しそうだったので、いたってシンプルに、少し大きめの粒の納豆と、付いている辛子とタレ(半分くらい)と、小口切りのネギだけでした。塩気が足りなければ食べるときに醤油でも。
>悪い人?
他の冬生まれはそうかもしれませんけど、hiromiさんは「良い人」ですよ。太鼓判!
ミメオさん、神楽坂さん、ありがとうございます♪
おしてもらった太鼓判、大事にします。
昨日のsongsのクミコさん、素晴らしかったですね。。
おめでとうございます
SONGUSは「すごい」って感じでしたね
ありがとう。
「SONGUS」の方がカワイイかも。でもとにかく今回のはこの番組としても「クミコ物」としても永久保存版と言える内容だったよね。