夢見食堂―夢見荘亭主の簡単ゴハン

シェフ(主夫)ミメオの料理は簡単、早い、なのにびっくりするくらい美味しい

カテゴリ:4.その他

前回書いたように、ウチでは毎年この時期に健康診断を受けることにしているのだけれど、今年は、予定通り行くか、延期か、パスかで暫く悩んだものの、結局、例年通り今月行くことに決定して検査日を予約しました。 毎年、検査前はできるだけ野菜が多くてカロリーが低めでカラ ...

前回の「超新鮮野菜料理」の続きで、今回は、ベビーリーフとミニトマトとはつか大根(ラディッシュ)のサラダからです。 色がすごくキレイですよねえ。 シャキシャキと歯触りが良く、すばらしい新鮮さ(少し残ったのを次の日に食べたらまだシャキシャキのままでした)。新鮮 ...

ミメイがトルタリに書いていたように(2020/4/27「じわんと。」)、箱いっぱいの超新鮮穫れたて野菜を友だちが送ってくれた。「新鮮な野菜で少しでも免疫力を高めてください」との優しいメッセージ付きで。 入っていたのは、新玉、ニラ、セリ、シイタケ、ミニトマト……。二 ...

明けましておめでとうございます。 皆様はどんなお正月休みを過ごされたでしょうか。 ウチは、慌ただしくも楽しい、でも、食べ続けてばかりの気がする三が日でした。元日に東京に出かけてミメイママと一緒にママ宅近くのホテルに泊まり、その夜も次の朝も和洋ビュッフェでお ...

いま人気のある商品としてテレビで紹介されていた「レンジアップ惣菜」。時々行くスーパー(成城石井)にたくさん並んでいるのを思い出して、早速いくつか買ってきました。 そもそもレンジアップ惣菜というのは(「生から惣菜」とも呼ぶらしい)、耐熱性容器に入った生肉と ...

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