テレビでペラペラに薄く切った豆腐を入れた味噌汁が大人気という店を紹介しているのを見て、これは美味しいかもしれないと早速作ってみました。 豆腐を縦半分(横半分でも良いですけど)にして、それを薄く(5~6mmくらい)ペラペラ状に切って、ネギと薄揚げの味噌汁の中 ...