我が家の近くにある超人気のベトナム料理店。
一度食べに行って美味しかったのでまた行きたいと思っていたのだけれど、いつもメチャ混んでいるのでちょっと敬遠していたら、つい先日デリバリーができることを知って、早速頼んじゃいました。

食べたいものを全部注文したら、テーブルに載りきらないくらいになってしまいました。
今回頼んだのは、

先ずはベトナム料理の代表格、鶏のフォー。
しっかり味がついているのにサッパリ食べられる逸品。美味しかったぁ。

和え麺と、海老すり身のレモングラス。
和え麺はこの店の人気メニューだそうで、野菜と豚肉や揚げ春巻きの組み合わせが良くて、麺自体も食べやすくて、美味しかった。
海老の香りと甘みたっぷりの海老すり身は、ワインの肴にピッタリでした。

見た目通りサッパリシャキシャキの生春巻きと、見た目よりは薄味なのにクセになる味わいの揚げ豆腐。

あとは、鴨のグリルとポークソテーなどなどでした。
ウチでは、香菜・カット野菜・トマトと、よおく冷えたシャンパンと白ワインを用意しました。

どの料理も香りが良くて、しっかりした味付けながらサッパリしていて、さすがにベトナム料理ならではの上品な美味しさがありました。こうして写真を見ていると、またすぐ頼みたくなってしまいます。
ところでこの料理すべてを、二人で一回で食べきったわけではありません。次の日でも大丈夫そうなものは冷蔵庫に入れて、翌日温め直して美味しくいただきました。念のため。